花椒园治草论

草，这种东西，是大千世界中最普普通通的存在，人们喜欢它，称之为芳草，厌恶之称其为杂草，不喜欢它又称之为荒草。草的生命力超强，大诗人白居易有诗云：“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。”

草，生在草原，可以放牧牛羊；生在公园，可以美化环境；生在荒漠，可以带来一丝新绿；生在水边，可以水草相依，带给诗人无限联想。

但是当草生在田野里，人们又无比厌恶地称之为杂草，必欲除之而后快。陶渊明就曾写道：“种豆南山下，草盛豆苗稀。 晨兴理荒秽，带月荷锄归。”李绅也曾写道：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”

那么，今天我们就来探讨一下“花椒园治草”，看看草对于花椒园是利？是害？是应该不分青红皂白地坚决清除，还是应该辩证地看待，坚持椒园生草，倡导花椒生态种植模式呢？

首先，我们应该明确一点，那就是草对于防止水土流失、改善椒园土壤有机质、增加土壤涵养量具有重要作用，所以椒园适当生草是有利于改善椒园生态。但是在书本上和现实管理中，还有这样一句话：叫做“椒园不除草，当年就变老。”这是为什么哩？我也曾这两种互为矛盾的说法不很理解，直到有一天，我到某地一个山区的椒园去参观，才弄明白了这个道理。在这个椒园中，荒草长得比椒树还要高，荒草丛中，几棵花椒树点缀其中，树上的花椒稀稀拉拉，花椒树的枝干也尽显老态，没有管理优质园中花椒的枝条强劲、果实累累、蓬蓬勃勃。于是我悟出了一个道理，凡事皆有一个度，椒园生草也有一个度，就是椒园中草的职能是改善园中生态，而不能放之任之，从而影响和妨碍了花椒的生长，椒园生草在管理上要把握好一个度。

上面我们已经说了，椒园生草要保持一个度，但是就有许多人就要走绝对化的道路，就像在选择革命道路时要么向左，要么向右，就不会选择中庸。既然书上都说了“椒园不除草，当年就变老。”那么我就让椒园寸草不生，他们认为只有寸草不生，才能证明自己的椒园管得好。

但是要知道如果要椒园寸草不生，就必须满足两个条件，一是大规模、大剂量地使用灭草剂，二是频繁地使用微耕机进行除草。我们先来看看除草剂，除草剂不管用何种名目的除草剂，按其用途不外乎两种类型，一是灭生性除草剂、一是选择性除草剂；而按照使用方法又分为茎叶处理剂和土壤处理剂；根据除草剂作用方式分为触杀性除草剂和内吸传导型除草剂。

所以说不管我们选择何种种类的除草剂，你就必须要把除草剂喷施到椒园内，杂草上，这样才能达到除草效果，而不管是何种除草剂，它就不可避免地要对椒园的土壤产生污染，而这种污染是持久的，且很长时间内难以消除。只要我们细心观察，凡是喷过除草剂的椒园，一般都会有被除草剂药害影响的花椒树，这种椒树叶片泛黄，小而密，树体有一种“怵”着的感觉，好像是被绳子捆着的一样，就是不发旺，这是因为灭草剂的药害已经侵蚀到了花椒树的体内，严重影响了花椒树正常的生理和传导功能，所以想让受到除草剂药害的花椒树开花结果是很难的。有实验结果表明，除草剂的药害在椒树内可以存在几年、十几年，甚至更长时间。因此我们说，要想生产出高品质的花椒，要想椒园大丰收，除草剂是坚决不能使用的。这一点椒农朋友要切记切记！

既然椒园不宜使用除草剂，那么怎么办呢？于是一些勤快的椒园管理者就开始使用微耕机，开始一遍一遍地除草，只要小草一露头，就锄一遍，结果草锄得很干净，而花椒却长得不咋样！相对于一些生草椒园的椒果累累，这样的椒园花椒却稀稀拉拉，对不起椒园主人的一分辛苦，这又是为什么呢？

其实，原因也很简单，就是这些管理者没有搞明白花椒树的生理属性。花椒属于浅根系植物，其根系由主根、侧根和须根组成，主根上分生3--5条一级侧根，一级侧根呈水平状向四周延伸，同时再分生出小侧根，构成强根系骨架；主根和侧根上生发出多层次的细短网状须根，其上再长出大量的细短吸收根，这些吸收根就分布在距地面10--40厘米的土层内，而花椒树的营养吸收和根系的呼吸功能都是由这些吸收根来完成的。你一遍一遍的用微耕机去除草，也就是一遍又一遍地切断了花椒树的吸收根系，使花椒树的吸收和呼吸功能受阻。你这样一直错误的管理下去，花椒树不结果也就不足为怪了！

那么，花椒园究竟应该怎样治草才是科学合理的呢？有的专家就提出了以草治草的理论，也就是在花椒园内种植一些低矮化草，譬如老油菜、飞机草、绿豌豆等，用来抑制杂草的生长，到秋末或者春初通过偃青把种植的草和杂草一起深翻到地里，这样既防治了杂草，也增加了椒园土壤有机质，是一种不错的方法，建议椒农朋友不妨试一试。

还有一种办法，就是椒园割草，就是用割草代替微耕机耕地除草，这样当草长到一定高度，用割草机从地面以上2-3厘米处割去杂草，达到治草的目的。这样草腐化后也可增加土壤有机质，缺点是费时费工，相对于微耕机除草频率要大，次数要多，增加管理成本；但治草效果要好于微耕机除草。

目前，还流行一种椒园治草办法，就是养鹅除草，这是一种生态除草的好办法，在椒园内养殖一定数量的鹅，鹅主要以草为食，且食量很大，一只鹅一天可以吃掉2公斤的青草，一个百亩椒园只要养上几百只鹅，就基本上可以保障不为除草而发愁了，到秋后把鹅卖掉又是一笔不错的收入。当然椒园养鹅也要具备养殖条件，比如需要有水，也要有护栏等防护设施，最主要的也要给鹅适当的精饲料，保证鹅健康生长，才能达到以鹅治草的目的。

最后，还有一种办法，就是人工锄草，用锄头锄去地面杂草，锄草深度不要过深，以免伤及花椒地表根系，影响花椒生长。这种方法虽好，但是用工成本很高，适合椒农三五亩自己的园子，大型的园子不建议使用。

总之，花椒园治草是花椒管理过程中的重要一环，也是种植高品质花椒不可或缺的一个重要因素，至于椒农朋友选择何种方式除草是自己的自由与权力，笔者只是建议椒农在管理时要明机理，善选择，选择科学合理，适合自己的除草方式，以保障生产出高产优质的花椒，最终实现花椒园丰产丰收。

（作者：宜阳县农业农村局 穆造林）

                             2020年12月9日