今天的赵坡村可是热闹非凡，听说这里的“豆腐宴”开门试吃，不仅村里乡亲们过来凑热闹，也吸引了一些食客前来尝鲜。

　　俗话说：“莫道豆腐平常菜，大厨烹成席上珍。”说到最好吃的素食，大家肯定第一个想到的就是豆腐。赵坡村豆腐宴将豆腐“玩”出花样，家常炖豆腐少油少盐，口味适宜，清火解腻；豆腐丸子外焦里嫩，咬上一口味道鲜美不散；三色豆腐羹，色泽鲜亮，入口鲜香顺滑，营养丰富；鸡蛋豆腐煲，丰富多层的口感，美妙的味道让人回味无穷；煎豆腐只发出嘶嘶的声音，还没上桌，就被火候折服，能吃上一口，更是不虚此行........

　　还有特色农家杂粮宴，尤属手擀红薯面最绝。赵坡村手擀红薯面条可有讲究，可不是一般人认为的黑白各半揉在一起和成的面，而是各揉各的，揉成面皮后将二者叠放在一起，再用擀面杖擀压使其粘牢，然后再切成面条。这样的面条下到锅里，捞到碗里，黑里透着白，甜中夹着香，看起来开胃，吃起来顺滑。配上几勺调好的蒜汁，油花在表面四散漂浮，碎蒜在中间沉沉伏伏。吃面条的时候，把调好的蒜汁浇在面条上，再加一点芝麻盐、花生碎，边吃边拌，就上一盘色泽金黄的炒农家土鸡蛋，那香味让人闻之禁不住流哈喇子，唤醒味蕾深处原生态的记忆。

　　随着“豆腐宴”的开门试吃，赵坡村开启了特色美食的乡村发展之路。在这里，不仅有美食，更有美景相伴。饭后在赵坡村里走一走，烟雨朦胧中，鸟鸣山翠里，人语水生间，这田园风光无需润色，随手一拍就是风景，它拥有一种独特的美，是种朴素清雅、令人心旷神怡的美。放慢节奏，在这里呼吸着新鲜空气，散散步……

　　游乡村美景,品农家美食就来赵坡吧！

开业时间：4月5日

推荐指数：★★★★★

门 票：免费         

位 置：宜阳县董王庄乡赵坡村

订餐电话：

张女士：15837992523                 

赵先生：13525990914