眼下正是红薯成熟的季节，在花果山乡寺院村红薯种植试验田里，随着农户们的锄头上上下下，一堆堆刚挖出来的红薯摆满田间地头，个个体态饱满、颜色鲜亮，七二五研究所采购部人员和村民们一起，忙着挑拣、装袋、装车，一片繁忙的丰收景象。

近年来，花果山乡聚焦市委乡村振兴“151”工作部署，以乡贤返乡创业为抓手，大力开展“万企兴万村”行动，对接企业优质资源，建立长效合作机制。寺院村在帮扶单位七二五研究所的支持下，发展红薯种植70余亩，建设红薯粉条加工厂1座，精准对接项目，搭建村企共赢平台，持续打牢乡村运营基础，助力产业振兴。

“今年红薯产量高，咱一亩地得有2000多斤，西瓜红蜜薯总共有60000多斤，按一斤1.5元的价格由七二五研究所直接采购，人家研究所职工多，需要的也多，咱不用担心销售问题。”寺院村村支部书记宋卫星说道。

目前，花果山乡寺院村种植红薯70余亩，预计今年红薯产量170000斤，采用“合作社+基地+农户”的运营方式，30亩西瓜红蜜薯创收90000元，剩余红薯用于红薯粉条加工厂制作红薯粉条，红薯种植已经成为当地农民增收致富的重要渠道。