花椒树修剪的误区

冬季是花椒树整形修剪的关键时期，但是很多椒农因为不了解花椒树的生长机理，在修剪管理中存在许多错误，或者说是误区，并且有些自以为是的所谓老师还将这种错误和误区传导给其他椒农，造成花椒树整形修剪不到位，直接影响花椒树的树形构造、产量和品质。

误区一：留枝多少的理念不对  花椒树的修剪轻重、留枝多少，要因树而已，因地而异，不能一概而论。幼树一般留3--4个主枝，主枝上留3级侧枝，侧枝上着生结果枝组，这是理想的树形。但有的人为了早结果，不注重树形打造，主枝留到5、6枝，甚至7、8枝，侧枝也是5、6枝，这就造成主次不分，本末倒置。本来主枝和侧枝的功能是支撑和传导的，却承担了结果的功能，结果枝组是结果的；树上大枝（主枝、侧枝）多了，结果枝组自然就少了，在一棵树上却找不到一个像样的结果枝组，这种树形如何能丰产？如何能结出高品质花椒？

误区二：拉枝不到位  花椒树拉枝讲究主枝上扬，侧枝侧平；用度数表示就是主枝与垂直方向的夹角基部为30~50度，中部40~60度，梢部60~80度；侧枝与垂直方向夹的角为70~90度。但是许多椒农主枝、侧枝不分，在拉枝时不能科学掌握这一理论，造成侧枝和主枝在一个平面上，拓展不开空间，从而影响枝条布局，造成花椒树通风、透光不好，影响产量和品质。

误区三：拉枝位置不对  如果是拉主枝，拉枝点要在主枝的中下部，把主枝的开张角度拉到与垂直方向45度即可；许多椒农在拉主枝时，着力点选在主枝的中上部和梢部，这样一拉，枝条就形成了弓形，就违反了植物的生理习性，枝条的生长优势就转移到了弓背上，弓背上就会冒出3--5条，甚至更多的旺长枝条，俗语说：“弯弓必放箭”就是这个道理。

如果主枝上已经生长出了侧枝，在拉枝时就要拉侧枝带主枝，即把着力点放在侧枝上，通过拉侧枝把主枝的角度带下来，这样主枝的与垂直方向的角度就小于侧枝，可以保持主枝的顶端优势，同时主侧枝的生长空间就拓展开了。可是，许多椒农拉枝时，为图方便，就一根绳绑到主枝上，这样一拉，主枝下垂了，没有了顶端优势，变得很弱；而侧枝反而挺起来，长得很壮，这样就违背了花椒树的生长机理，既不利于椒树造形，也会影响花椒产量和品质。

误区四：轻剪重剪的手法不对  俗话说：“轻剪成花，重剪成枝。”这句话说起来简单，做起来就不是那么简单了，一根枝条的长短取决于修剪时，你要干什么？你的目的是什么？如果是促其成花，就要轻剪，剪去枝条顶端少许；如果是培养侧枝或者是促壮，就要在枝条的中下部或需发侧枝部位的上部下剪，这样发出的枝条就壮实。许多椒农不明白轻剪重剪的道理，像理发一样给花椒枝条理了一个寸头，枝条上全是二三十厘米的短枝；有的想给枝条促壮，却错误的选择了短截，造成枝条上又新发出4--5条旺长枝，既没有达到促壮的目的，又浪费了营养，使这些枝条白长了一年，最终还要被剪掉。

误区五：只有冬季修剪，没有夏季抹芽  管理花椒树是一个系统的工程，冬剪和夏管要有机地结合起来，冬季花椒树剪好了，夏季要认真观察修剪反应，及时抹除多余的枝芽，保障预留枝条健康生长。可是许多椒农却是“冬季一剪，全年不管。”致使花椒树滋生的多余枝条没能及时抹掉，到冬天修剪时又是一树旺长条，有的多达四五十条，这样不仅白白浪费了花椒树的营养，也非常不利于椒树造形，还增加了冬季修剪的工作量。“夏季一把芽，冬季一捆材。”就是这个道理，而且这捆材还是浑身长毒刺，烧又烧不得，一不小心还扎得手生疼。

误区六：不懂得疏剪取舍  桃树、梨树都要疏花疏果，就是要把多余的花和坐果去掉，以便于积累更多的营养结出精品果、优质果。花椒树也一样，也要进行疏花疏果，只不过不像桃梨树那样直接去摘除花和坐果，而是要通过修剪来调节营养，达到疏花疏果的目的，花椒树的疏剪就相当于疏花疏果。

花椒树疏剪就是将枝条从基部剪去，主要是疏除过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝、干枯枝和病虫害枝等。疏剪说起来容易做起来难，许多椒农看着自己辛辛苦苦种大的花椒树下不去剪子，看看这枝不能剪，看看那枝舍不得，最终导致枝条过密，通风透光不畅，花椒穗粒小，品质差。

造成椒农疏剪下不去手的原因，一是对花椒修剪的理论不懂，或者说理解不深，心中无形，不知道那个枝该留，那个枝该去。二是大跃进思维，说“是个蚂蚁三分力，那个枝条不挂个果。”要多留枝，才能多结果，这种思维在某些地区的椒农中普遍存在，甚至有些所谓的专家还在用这种思维在影响和误导着更多的椒农和群众。

以上六点是笔者在与椒农接触的实践中，经过观察总结出来的，其中或有不到不足之处，敬请专家批评指正！