2021年春季学校开学在即，为切实加强疫情防控常态化下校园及周边食品安全工作，防范食源性疾病和食品安全舆情事件发生，保障广大师生饮食安全和身心健康，县市场监督管理局开展了开学季食品安全专项检查。

召开全县2021年春季校园及周边食品安全风险排查部署会。会上传达了《关于开展2021年春季学校食品安全风险隐患排查的通知》（洛市监明电〔2021〕31号），领悟了文件精神，并要求：

一是提高认识。虽然春季秋季学校食品安全检查属于规定动作，年年如此，但要克服麻痹思想，解决社会关注的高风险、大隐患问题，一定要持续保持做好疫情防控和学校食品安全工作。做到监督检查到位、风险排查到位、梳理分析到位、处罚打击到位、整改落实到位。

二是明确任务。要督促学校落实食品安全主体责任，执行各项制度和规定，全面开展查制度、查人员、查环境、查设备、查原料、查加工制作、查废弃物处置、查供餐、查留样等自查自纠活动。

三是强化意识。发挥“互联网+明厨亮灶”建设成效，压实学校食品安全主体责任，加大“豫食考核APP”覆盖面，加强从业人员培训与考核，接受学生家长和社会的监督，营造食品安全社会共治共享氛围。

发布《校园及周边食品安全保障提示》，从学校严把食品安全自查关、学生把好自我管理关和校园周边市场主体把好规范经营关三方面提醒大家合力保障校园及周边食品安全。

董王庄乡政府主抓食品安全副职带领市场监管所、教育组、乡食品安全部门等人员，开展春季学校食品安全风险隐患排查工作，共排查了全乡中学、小学、学前教育培训机构等单位。

高村市场监管所对辖区内学校从七方面进行食品安全检查：

一是学校卫生工作制度和机构是否健全；

二是食堂所有工作人员是否定期查体并有健康证；

三是是否定点购买蔬菜、面粉等食品及是否落实进货查验制度；

四是是否存有过期、变质和吃剩食品及是否留有饭菜样本；

五是蔬菜、面、油、肉是否有专门房间存放，并离地、离墙；

六是食堂内是否做到无老鼠、无害虫和无污物；

七是食堂墙体及炊具、餐具等是否干净、整洁。

赵保市场监管所对该镇第一初级中学、屏阳附属小学和学校周边商超进行日常检查。一方面，提醒学校严把食品安全自查关、学生把好自我管理关及学校周边商超把好规范经营关，全力保障好校园及周边食品安全。另一方面，检查了从业人员健康证明是否办理、设施设备运转情况、食品原料及保质期、餐具消毒清洁情况；食品原料采购、储存、加工销售情况，强调学校食堂禁用食材及禁止供应的食品要把好关；周边商超落实经营者主体责任情况，强调从正规渠道进货、不售卖不健康食品、过期食品，做好索证索票工作、建立健全台账记录。

目前，共出动人员60 人次、车辆30车次、排查学校食堂42家、自查整改食品安全问题隐患12个、发放宣传资料120份。