3月12日，洛阳市市场监督管理局食品生产科科长董书臣一行3人到洛阳源氏食品有限公司检查指导工作。

董书臣一行查看了公司生产投料车间、配料车间、包装车间、灭菌间、化验室、食品添加剂库房等。他强调：

一是企业要严格落实原辅料采购验证制度，不得使用无合格证明、不符合食品安全标准以及来源不明、标识不清的原辅料。

二是对投料、调配、灭菌、包装、检验等关键环节进行控制，详细记录生产过程，保证物料进出结算平衡，物料生产全程能够追溯，产品符合食品安全标准。

三是食品标识内容应当真实准确、通俗易懂、科学合理。

四是食品名称要反映食品的真实属性，不得使用低俗、误导或违背营养科学常识的名称。

五是标签标识的信息必须真实，不得虚假夸大，不得误导消费。

六是食品添加剂使用严格按照GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》执行，不得超范围、超限量使用食品添加剂，并如实标注产品所使用食品添加剂和其他物质，坚决不能出现添加使用非食用物质情形。

↓↓源氏车间员工清洁消毒↓↓

↓↓源氏生产流水线↓↓

↓↓源氏包装流水线↓↓

县市场监督管理局党组成员、副局长闫治伟陪同。