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宜阳县市场监督管理局开展“瘦肉精”羊肉专项整治活动
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日期:2021-03-17
来源:宜阳县市场监督管理局
针对“3.15”晚会曝光郑州个别市场卖“瘦肉精”羊肉问题,宜阳县市场监督管理局开展了“瘦肉精”羊肉专项整治活动。
一是成立以党组书记、局长为组长,主管食品安全副职为副组长,各监管所长、队长、相关股(室)负责人为成员的专项整治活动领导小组,具体负责协调专项整治活动。
二是整治对象:以羊肉为原料的餐饮食品经营者、羊肉销售者及存有羊肉的第三方冷库等。
三是整治要求:一方面全面排查整治,对索证索票不全或来源不明的羊肉及其制品,立即封存、停止销售,并进行全覆盖快检筛查,发现瘦肉精项目呈阳性的,特别是来自河北省沧州市青县的羊肉,立即对其开展监督抽检,检验合格的方可销售。另一方面,对监督抽检发现的采购销售来自河北省沧州市青县“瘦肉精”羊肉及采购销售来源不明的羊肉等违法行为,一查到底,依法从严从快处理,构成犯罪的,及时移送公安机关。
四是督促食用农产品批发市场、农贸市场开办者严格落实入场查验、检验检测等主体责任,切实督促羊肉销售者、以羊肉为原料的餐饮食品经营者,严格落实进货查验、建全购销记录、留存购货票据凭证的主体责任,切实防控无检验检疫合格证明文件、来源不明的羊肉流入市场。
五是按要求及时报送排查整治信息。日常监管中,还要举一反三,对肉类及肉制品进行快检筛查,发现瘦肉精项目呈阳性的,立即封存抽检,并快速处置。目前,共出动执法人员67人次、检查食用农产品集中交易市场2家次、检查羊肉销售者81家次,没有发现违法行为。