3月26日，董王庄乡政府邀请县市场监管局食品安全专业技术人员到该乡召开食品安全培训会。

培训会上，市场监管局技术人员对《餐饮服务食品安全操作规范》进行了讲解，内容包括：

（一）食物中毒常见原因及预防食物中毒的基本方法；

（二）餐饮服务场所、设施、设备及工具的清洁方法；

（三）食堂从业人员洗手消毒方法及餐用具清洗消毒方法；

（四）食堂场所化学消毒常用消毒剂及使用注意事项。

通过此次培训，进一步督促校园食品安全负责人强化食品安全监管责任意识，开展自查自纠，全面整改食品安全问题。市场监管所负责人对学校“明厨亮灶”和食品溯源工作再次做了安排，要求各学校幼儿园要进一步加强食品安全管理，从细节入手，规范餐厨垃圾处置，强化食品采购溯源工作，强化食堂从业人员管理，及时组织学习餐饮环节食品安全新知识新要求，增强食品安全防控能力。

参加培训的有14所中学、小学（教学点）校长、幼儿园园长、校外辅导机构和学校食堂分管领导、食堂从业人员以及农村集体餐饮负责人等120人次。