4月29日，宜阳县市场监督管理局在西关村委会议室举办了食品安全知识讲座，辖区食品从业人员50余人参加。

会上，县市场监管局餐饮食品监管股张股长结合《中华人民共和国食品安全法》等相关规定，逐一进行餐饮食品安全规范“再解读”，对餐饮经营业主的法定权责进行“再强调”，特别详细阐述了餐饮6S管理是什么、为什么推行6S管理、如何推进6S管理，引导经营业主牢固树立食品安全“第一责任人”意识。针对辖区餐饮业日常监管中常见的证照、消毒、食品贮存及环境卫生不规范以及存在的安全隐患等问题，张股长与参会者进行了深入沟通。

最后，对2021年“五一”假期及夏季食品安全专项检查工作进行安排，要求经营业主积极开展食品安全自查，对标落实整改，及时进行互动反馈，自觉接受专项检查。我局将持续开展食品安全进村入户的宣教行动，积极营造食品安全工作多元参与、全员互动、社会共治的良性氛围，努力打造舌尖上的“命运共同体”。