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2021年高招开始,为进一步做好学校及周边食品安全监管和常态化疫情防控等工作,防范化解校园食品安全风险隐患,保障广大考生饮食安全,宜阳县市场监督管理局组织相关单位召开高招期间食品安全保障工作推进会。

会上,县局党组成员、副局长闫治伟要求:

一是严格落实校内以及校外供餐单位食品安全主体责任,执行好食品制作、食品配送、食品储存期间的温度控制等相关规定。督促学校和校外供餐单位根据国务院联防联控机制及疫情防控措施,加强相关人员健康状况排查,保持加工制作和就餐场所清洁卫生,严格规范消毒措施,定期通风换气。

二是坚持问题导向,加大重点场所(学校食堂、校园周边食品经营单位等)和重点品种(肉制品、乳制品、时令蔬菜、鲜活水产品、畜禽肉等)的监督检查力度,及时督促整改存在的问题,严查重处违法违规行为。同时,指导学校和校外食品经营单位严格规范加工制作过程,加强夏季学校食源性疾病防控工作,杜绝发生校园食品安全事故。

三是加强宣传。做好高考期间消费提示警示,普及食品购买、加工和储存等环节食品安全科学知识,引导科学饮食消费。

四是加强应急值守,有效应对突发事件。坚持突发事件“早发现、早报告、早预警、早处置”原则,严格落实值班值守和重大事项报告制度,明确分工,责任到人,持续提高食源性疾病等突发事件有效防范和妥善处置反应能力,加强舆情监测,把握正确舆论导向,及时回应社会关切。