近期，县市场监管局开展了小麦粉生产企业专项监督检查。

监督检查主要从以下几个方面开展：一是检查原辅料购进、使用和加工过程卫生管理，规范生产加工行为；二是审查核对食品添加剂采购记录、使用记录及生产许可证，是否存在超范围、超限量使用食品添加剂行为，是否购买非食用物质、有毒有害物质及与产品配方无关的原料或原辅料；三是查看产品检验，是否对出厂产品进行批批检验，产品留样是否管理规范；四是查看产品标签是否按要求如实标注原辅料信息，产品名称是否与许可审批的产品名称一致，是否存在原辅料使用与标注不符现象。

通过监督检查，发现企业产品出厂批批检验不规范、食品添加剂使用记录不完善、产品留样不规范等问题，已责令涉及企业进行限期整改。