为全力做好秋季学校食品安全工作，切实保障辖区学校广大师生饮食安全和身体健康，城关市场监督管理所开展秋季校园暨周边食品安全专项整治行动，对辖区内的各类学校食堂（含托幼机构食堂）及校园周边食品经营者开展为期30天的全面摸排检查。

本次专项整治主要督促学校食堂、校外供餐单位严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，认真巩固落实食品安全主体责任，明确校（园）长食品安全第一责任人的责任。督导检查学校食堂及校外供餐单位原材料索证索票及进货查验制度建立和落实情况、从业人员健康管理情况、各功能间设施设备等硬件配备情况、食品贮存及加工过程控制情况、餐饮具清洗消毒及食品留样落实情况、食品添加剂使用管理情况、“互联网+明厨亮灶”建设落实情况。

督导检查校园周边食品经营者是否售卖、贮存、使用“三无食品”、销售过期食品、腐败变质食品以及不得向中小学和幼儿园提供的食品品种等。

对检查中发现的食品安全问题，现场责令责任人及时整改；对风险防控能力较差，问题突出的学校食堂及校园周边食品经营者，依法依规严肃处理。

在疫情防控常态化的背景下开展校园暨周边食品安全专项整治行动，进一步增强了学校食堂及校园周边食品经营者负责人的食品安全意识，落实了管理责任，规范了食品原料采购、加工制作和餐饮具清洗消毒行为。为消除食品安全隐患，提升风险防控能力，防范群体性食品安全事件的发生，确保广大师生的身体健康和生命安全提供了保障。