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为制止餐饮浪费行为,营造“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,县市场监管局在全县范围内开展制止餐饮浪费专项行动。

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3月份以来,县市场监管局积极开展制止餐饮浪费专项行动,加强组织领导,建立工作机制,成立了制止餐饮浪费专项行动领导小组和专项工作组,局主要领导任组长,分管领导和纪检监察组组长任副组长,股、室、队、负责人为成员,成立了综合、平台责任落实、餐饮环节监督、标准规范、执法稽查、新闻宣传、监督检查7个专项工作组,印发了《加强餐饮环节浪费行为监管工作方案》《制止餐饮浪费执法稽查工作方案》《全县餐饮业制止餐饮浪费告知书》《厉行勤俭节约 反对餐饮浪费倡议》,多次召开反餐饮浪费专项整治工作会议,将制止餐饮浪费纳入餐饮环节食品安全日常监管,通过专项检查、“随机查餐厅”等活动,引导督促餐饮服务单位积极参与制止餐饮浪费专项行动,做到制止餐饮浪费有制度、就餐区域有宣传、餐桌有标识、点菜有提醒、剩菜有打包、餐饮浪费现象得到有效控制,推动形成全社会厉行节约、反对浪费的良好氛围。




印发张贴反餐饮浪费宣传海报5000余份、反餐饮浪费倡议书宣传单5000张、反餐饮浪费告知书5000张,进行积极张贴。重点对学校托幼机构、医疗机构、敬老院、集体聚餐场所等进行宣传,并组织人员开展“五进”活动,利用微信公众号等广泛开展宣传。

市场监管人员在日常监督检查中通过提示告知餐饮服务单位要主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒,不能诱导误导消费者超量点餐,不能在食品生产经营过程中造成食品浪费,不能制作发布传播宣传量大多吃、暴饮暴食等浪费食品节目,或者音视频信息。餐饮单位要提供公勺公筷,餐饮服务单位要积极推广“小份菜”、“半份菜”,并引导消费者主动打包。

截至目前,共张贴反餐饮浪费海报5000余份,共督促指导餐饮服务者开展自查自纠1860家,检查餐饮服务者1860家,签订制止餐饮浪费提振消费信心承诺书200余份。

下一步,县市场监管局将在加强宣传、督导力度的同时,突出以经营外卖点餐和婚宴、商务宴请、单位食堂、自助餐的餐饮服务经营者为重点,畅通投诉举报渠道,综合运用12315、12345、互联网检测、媒体报道等渠道多元收集违法线索,加大对餐饮浪费的执法力度,依据《反食品浪费法》从严从速从快查处食品浪费行为。