近年来，宜阳县市场监督管理局为确保全县人民的饮食安全，不断借鉴和创新工作方式、方法，先后开展了“色标管理”、“布鞋厨房”、“明厨亮灶”等，提高了餐饮业的管理水平，收到了很好的效果。

近期，县市场监督管理局借助实施的“互联网十明厨亮灶”工程，不仅开通了智慧监管平台，还创新监管方法，推行“扫码看后厨实况、食品安全看得见”监管模式，只要通过扫一扫餐饮业提供者店内的“二维码”，便能了解该店的持证情况、风险等级、执法人员检查记录、存在的问题等食品安全管理信息，最主要是能看到后厨操作时的实况，如;后厨环境卫生、人员个人卫生、加工过程等等。

通过扫码看后厨，不但能大大提高经营者自律意识，而且便于消费者的社会监督，同时不断完善智慧监管能力，提升监管水平，努力营造全民参与，全程监管，共同守护舌尖上的安全的餐饮环境。