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为推动食品安全责任落实落细,保障新学期广大师生舌尖上的安全,9月3日,白杨市场监管所与中心校联合开展秋季校园食品安全检查工作。

default (1).jpg       重点围绕学校食堂的食品安全管理制度、从业人员持证上岗、后厨和餐厅卫生环境、食品原材料的采购与储存等方面开展检查,确保食品来源可追溯、质量有保障。工作人员走进后厨、仓库和食堂,通过实地检查、现场询问、翻阅台账的方式进行全方位覆盖式检查,保证不留死角。要求对食品采购来源、加工流程严格把关,饭前饭后对餐具清洗消毒,确保师生用餐安全。

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随后,组织各学校负责人开展食品安全业务培训会,会上通过实际案例讲解食品安全的重要性,要求各学校高度重视食品安全,履行主体责任,加强管理,确保师生饮食安全。为开学季保驾护航。