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宜阳县市场监督管理局董王庄市场监管所采取有效措施强化校园餐厅监管
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日期:2022-07-12
来源:宜阳县市场监督管理局
7月份以来,宜阳县市场监督管理局董王庄市场监管所针对乡村校园餐厅食品安全管理漏洞问题,抓时机,划重点,加强监管,要求全乡各校园开展查隐患、补缺陷、强改造,进一步完善校园餐厅食品安全管理措施,早准备,确保新学期师生在校园餐厅放心用餐。
乡村校园餐厅基础差,学生少,基础投入不到位,也是食品安全的难点、弱点;暑假期间校园餐厅也处于放假时间,董王庄市场监管所针对这样情况,坚持问题导向,抓住时机,分类采取监管措施,一是7月11日上午,召开全乡7个小学校长参加的校园食品安全工作会议,学习相关文件精神,提高思想认知,自觉履行校园食品安全主体责任,重视校园食品安全工作;二是对无证无照经营的校园餐厅亮红牌,限期抓紧时间进行整改,并下达责令整改通知书;三是对餐厅基础设施整改到位的及时间办理相关手续;四是加强校园餐厅管理人员、从业人员食品安全培训,提高食品安全意识,把握食材关、加工制作关等各个环节,确保师生舌尖上的安全。