1月12日，宜阳县食品安全落实“两个责任”包保干部培训会在县市场监管局七楼会议室举办，全县县乡村三级包保干部200余人参加培训。

县食安办主任、县市场监管局党组书记、局长孙耀敏总结了全县食品安全落实“两个责任”工作，并从五方面对包保干部再培训。 一是明确意义。通过实施分层分级、层级对应的包保制度，将“党政同责”“地方负总责”的要求分解、落实到各级党政领导干部身上，实实在在地推动企业主体责任的落地落实。二是熟悉机制。实行责任清单制、任务清单制、督查清单制和建立食品安全责任与任务承诺书制度的相关要求。三是履行职责。落实食品安全“两个责任”包保干部的职责任务，包括明确所包保的主体，并签订食品安全责任与任务承诺书；督促包保主体建立健全食品安全相关管理制度；每年向本级党委政府或村支部和上级食品安全办报告履职情况。四必须做到。每季度对包保主体至少开展1次督导；春节、国庆节等重要节假日、重点时段增加督导频次；特殊包保主体，无论规模大小要开展现场督导。五是督导程序。看现场（资质、制度、环境）；查资料（票证、记录）；依职责现场提问食品安全员、食品安全总监、企业主要负责人；将督导发现的问题、佐证资料上传国家落实食品安全属地管理责任平台；将发现的问题及时反馈给包保主体，督促包保主体在15日内整改，同时通报属地市场监管部门，由其组织现场检查或立案调查，将调查处理情况通报包保干部。最后，孙局长强调，落实食品安全“两个责任”是国务院食安办在食品安全方面采取的重要举措，旨在抓住地方党委政府和食品企业的“关键少数”，将相应属地责任和主体责任分解细化、分层分级落实到具体人，确保出了问题能够找得到人、查得清事、落得了责，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。