端午节将至,为保障节日期间食品安全,营造放心消费环境,近日,宜阳县市场监管局聚焦节日消费热点,组织执法人员开展端午节前食品安全专项检查行动,确保群众“舌尖上的安全”。
一是严查商超节日食品,守好“源头关”。聚焦节日热销的粽子、咸鸭蛋等食品,重点查看食品经营者的进货查验记录与索证索票情况,确保食品来源可追溯;查看食品生产日期、保质期、配料表等标签标识信息,防止虚假标注、过期食品销售等问题。
二是严管餐饮服务单位,把牢“入口关”。针对节日期间聚餐增多的特点,对餐饮服务单位开展监督检查,对食品安全管理制度落实、食品原材料贮存、食品原材料采购索证索票及进货查验、食品加工制作、从业人员健康管理等情况逐一逐项进行检查。督促经营者切实履行食品安全主体责任,严防严控食品安全风险。
三是发挥抽检靶向作用,织密“防护网”。深入辖区内大型商超开展节日专项抽检行动。紧紧围绕节日食品消费特点,以商超为重点抽检对象,对节日期间销售的粽子及粽子相关产品进行专项抽检,按程序将所有抽检样品送交检测机构进行严格检测,切实保障节日期间食品安全。
四是紧盯粽子、茶叶、酒类等重点节日商品,着力规范市场价格秩序,打击价格违法行为。重点关注粽子高档化、礼品化倾向及不正当价格行为。加大端午节前后市场巡查频次,全面排查处理粽子销售中存在的过度包装、价格违法行为等问题,对所谓添加“高档食材”的礼品粽子以及高档酒楼、饭店等提供高端化、定制化端午节日礼品,依法查处其隐蔽性过度包装行为。
5月28日,县市场监管局党组书记、局长孙耀敏到我县各商超及餐饮服务单位督导端午节前食品安全专项检查开展情况。
下一步,县市场监管局将持续加强节日食品安全、价格稳定常态化监管,加大监督检查频次和覆盖面,为广大消费者营造了安全放心、稳定有序的节日消费环境。