端午节将至,为了让广大消费者吃到安全放心的粽子,县市场监管局发布相关消费提醒:
一、谨慎消费,挑选合规的粽子等端午食品。
商品的生产日期不能以单独加贴形式标示,消费者尽量选择正规的大型商场、超市,不要贪便宜或者图方便,随意去一些无质量保障的地摊处购买。在购买粽子时查看包装是否完整或真空包装是否漏气涨袋、散装粽子是否变质;不要购买“三无”产品,不购买超过保质期的产品,新鲜粽子保质期短,请尽量选购日期较近的商品。网购粽子要选择正规的网购平台和信誉良好的网店,购买前查看店铺相关资质,多参考其他买家的评价,不要被“低价”“优惠”“特惠”等五花八门的促销广告所迷惑。
二、安全消费,警惕“返青粽叶”粽子。
许多消费者觉得粽叶颜色鲜艳代表新鲜,事实上,一些商家或餐饮单位采用化学染色手段使粽叶表面光鲜,要警惕买到“返青粽叶”。首先可以看外观,“返青粽叶”色泽青绿,久煮不变色,而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮,颜色会陈旧偏暗;其次可以闻味道,“返青粽叶”包的粽子煮后粽香味不浓,反而有一股淡淡的硫磺味;最后还可以看看煮粽子的水,“返青粽叶”煮过以后水会变绿,正常粽叶煮后水呈现淡黄色。生熟粽子需分开贮存,打开的粽子放在室温下不得超过2小时。
宜阳县市场监管局提醒广大消费者,注意索取消费凭证并妥善保管,如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题,请及时向所在地市场监管部门反映或拨打“12315”投诉热线,维护自身合法权益。